町田の馬肉料理「柿島屋別館」で乾杯/馬刺しと馬のすき焼きを梅割りで

愛知県からのお客さんが町田に宿泊されると伺い、軽く一杯行って参りました。

こちら、柿島屋さんは明治17年創業の馬肉専門店、なんと今は五代目だそう。いやー、歴史を感じますな。

伺った時間が遅かったため、1階の店舗は早々に閉店しておりました。
ぐるっと裏に回ると2階に続く別館があるのですが、こちらは22時までオープンしているので、遅くに来ても安心ですね。

さてさて飲み物は何にしましょう。

やっぱり一杯目はビールが嬉しいですね。
「すみません!瓶ビール、キリンで!」

長旅お疲れ様でした、乾杯!

よく冷えていて美味いっ!

さっそくお料理をオーダー。

馬肉の専門店ですからね、やっぱり馬縛りしとかなきゃ!

「すみません、すき焼き2人前と馬刺しを1人前お願いします」

まずはネギと白滝、豆腐がスタンバイした状態でテーブルセッティング。

続いて馬肉のセット。

「まずはこの白い脂身から鍋に入れてくださいね。さっと火を通すくらいで召し上がってください」

ほほう、なるほど。火を通しすぎると固くなるみたいですね。

上品な馬肉ですから、臭みなんて全くなし。
いやー、こりゃ美味い。

ビールが空いたので日本酒を熱燗で頂きます。

馬刺しがやってきました。
ニンニクで頂きます。

赤身なんですけどね、これがまたとろけるような舌触り。

梅割りとブドウ割りで乾杯。
甲類焼酎にエキスをぽちょんと垂らすあのタイプです。

焼酎は明石の白梅25度を使用していると公式サイトにありましたが、どうなんでしょ。よくわかりませんでした。
まろやかな味わいなので、ついつい飲みすぎてしまうかも。

〆のおそばがやってきました。
こちらのそばは固くて太いので煮込んでも煮崩れしません。

すき焼きのダシをしっかり吸わせて頂きます。

まもなくラストオーダーの時間。
お客さんも帰り支度を始めましたね。

それではとお勘定。
4人でちょこっと飲んでちょこっとつまんで8520円。

手ごろなお値段で美味しい馬肉料理。
カジュアルでアットホームな雰囲気の柿島屋別館でした。

女将さんのオススメの仕方もステキでしたし、バイト君もしっかり仕事していて見ていて気持ち良かったです。
ごちそうさまでした。

柿島屋別館居酒屋 / 町田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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コメント

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