蒲田餃子三番勝負!焼いても茹でても蒸しても主人公!金春新館の変幻自在の餃子たち。

蒲田と言えば餃子!
と言っても餃子で町おこしをしようと言う訳でもなく、なんかいい感じで美味しい餃子を出す中華屋さんが昔からある街、蒲田。

今回は蒲田で有名な餃子御三家を巡ります。
二軒目はこちら、待っているとすんなり入れる事があるという、金春新館。

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ビールはさっきのお店で飲んじゃったので、いきなり紹興酒からスタート!
銘柄は美香帝。はいカンパーイ!

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まずはやっぱり焼き餃子から!
金春新館の焼き餃子も羽根がすごいなー。これ飛んでいくんじやない?ってくらい。

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ちょっとおつまみも頼んでみました。
ザーサイとおつまみ盛り合わせ。
盛り合わせのピータンが良いアクセントで紹興酒をどんどん減らしていきます。

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続いて水餃子。
水餃子は何と言ってもこのモチモチの皮。
自分でも手打ちで皮を作った事があるのですが、やはりプロの仕事にはかないませんね。

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と、そこへ蒸し餃子が運ばれてきました。
アテンドしてくれたO氏もここの蒸し餃子はは初めてとのこと。
とぅるるんの皮とアツアツの餡がこれまた良い感じ。
はふはふしながら美味しいものを食べるのはやっぱりいいなぁ。

すでに2軒目で旨さに打ちのめされてフラフラのグロッキー。
さて、お客さんも増えてきた事ですし、次のお店にいきましょか!

◆1軒目 歓迎西口店
◆2軒目 金春新館←いまココ
◆3件目 ニイハオ 恵馨閣

中国料理 金春新館

夜総合点★★★☆☆ 3.8

関連ランキング:餃子 | 蒲田駅蓮沼駅


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