四ツ谷 角打ち「スタンドバーサカグチ」│美味しいヱビスの樽生ビールが360円

四ツ谷駅からのんびり歩くこと5分。えっ、こんな所に立ち飲み屋さんがあるの?って感じの場所に、このスタンドバーがあります。ルーツは今から97年前、大正9年の11月にこの地で酒販を始めたのが初代坂口徳治さん。ゴリゴリの歴史ある酒屋さんなんですね。

以前、くろっぺさんにアテンドして頂いて以来、とても気に入りまして何度かお邪魔させていただいております。

ワインバーの隣にある階段をとんとんとあがります。

では、乾杯っ!

▲ヱビス生360円

おいしいヱビスは泡がめちゃくちゃクリーミー!

おいしい樽生ビールの見分け方

  1. クリーミーできめ細かな長持ちする泡
  2. フロスティミストの層ができる
  3. 透明感のあるビール色、グラス内壁に気泡がない

だそうです。(おいしい樽生ビールの見分け方 | 樽生ビール講座 | サッポロビールより)

あと、飲んだときの泡の跡(レーシング)がひと口飲むごとにきれいに泡の輪がグラスについていると、正しくジョッキが洗浄されている証だそうです。

今度、チェックしながら飲んでみよう。

▲ミックスナッツ300円

▲みぞれレモンサワー(左)380円、シークワーサーサワー(右)380円

ジョッキがキンキンに凍った状態でやってきます。真夏の暑い時期にはたまらないでしょうね。

酒屋さんが経営している立ち飲み屋さんなので〝角打ち〟といえば〝角打ち〟なのですが、おつまみも充実しているので、あの典型的な角打ちではありません。宴会前の暖機運転に1~2杯飲んでいける気軽さがうれしいお店でした。

スタンドバーサカグチ立ち飲み居酒屋・バー / 四ツ谷駅麹町駅市ケ谷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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